Ogni volte che in casa nostra c’è una ricorrenza speciale, inizia il mio dramma culinario. È davvero complicato proporre dolci che siano adatti a tutte le nostre allergie. Chi non può mangiare una cosa, chi un’altra, alla fine ci ritroviamo sempre a fare due torte. Questa volta però il compleanno del papà del mio piccolo campione abbiamo deciso di metterci all’opera con una ricetta che rispecchiasse tutte le nostre richieste, ovvero senza uova, latte e burro. Sono a dirlo sembra un miraggio, come si può fare un dolce con il nulla???
Beh dopo qualche ricerca sono approdata alla Torta all’Acqua. Il nome è tutto un programma. Ma non bisogna lasciarsi scoraggiare dai presupposti, ma bisogna dare sempre una possibilità, anche all’acqua intesa come dolce 😝. Continua a leggere “Torta all’acqua senza uova, burro e latte, ma non spaventatevi è buonissima”