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#allergianontitemo: la ciambella al miele!

14222375_518144468382265_4900057248878660516_nLe mamme lo sanno, a volte basta così poco per rendere un bambino felice.

Io il mio lo accontento davvero con poco. Lui adora cucinare con me e sperimentare ricette golose che soddisfino i suoi criteri di ristrettezza dovuti alle molteplici allergie. Non può mangiare quasi nulla dei dolci e merende confezionate che si trovano al supermercato, così le creiamo noi in casa in poche semplici mosse, e sono davvero semplici chi mi conosce lo sa non sono una supercuoca ma tento di essere almeno una supermamma dal motto #allergianontitemo!!!!!

Nasce così la ciambella al miele senza uova e burro. L’abbiamo testata in estate al mare ed ora al rientro in città ci abbiamo riprovato.

Tempo di preparazione 5 minuti

Tempo di cottura circa 30 minuti

Preparazione SEMPLICISSIMA

Tipologia: DOLCE SENZA U

Ingredienti per una ciambella di media grandezza (se si desidera preparare una ciambella grande basta raddoppiare le dosi)

  • 7  Cucchiai da tavola di FARINA
  • 5  Cucchiai da tavola di ZUCCHERO
  • mezza bustina di LIEVITO DOLCI
  • 1 bicchiere da tavola di OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
  • 1 bicchiere da tavola di LATTE
  • AROMA VANIGLIA qb
  • pizzico di SALE
  • 2 Cucchiai da tavola di MIELE

N.B. per il dosaggio utilizzo i cucchiai o i bicchieri rispetto ai più tradizionali grammi perchè in questo modo mio figlio si diverte e di più, inoltre così ha imparato a contare fino a 15 a 2 anni.

Amalgamo il tutto in una ciotola e verso in una teglia da forno per ciambella.

30 minuti di cottura a 180 gradi e il gioco è fatto.

Ottima per colazione con il latte.

 

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